洋白菜豆腐的做法大全
1. 首先准备好洋白菜和豆腐,将洋白菜洗净切成小块,豆腐切成小块备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 放入洋白菜煸炒,加入适量盐和鸡精调味。
4. 加入豆腐,轻轻翻炒,不要炒烂。
5. 加入适量清水,盖上锅盖煮5分钟左右,直到豆腐和洋白菜都变软。
6. 最后加入少许香油,翻炒均匀即可。
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