芹菜炒鱼豆腐的做法
1.准备好芹菜、鱼肉、豆腐、葱姜蒜等食材。
2.将鱼肉切成块状，用盐、料酒、生粉腌制一下。
3.将豆腐切成块状，芹菜切段，葱姜蒜切末备用。
4.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。
5.放入鱼肉煸炒至变色，加入豆腐块继续煸炒。
6.加入芹菜段翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。
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