肉丝黄豆芽的做法：
1.准备好肉丝、黄豆芽、葱姜蒜等食材。
2.将肉丝用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3.将黄豆芽焯水后捞出备用。
4.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
5.放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
6.加入焯水后的黄豆芽，翻炒均匀。
7.加入盐、生抽、料酒、糖等调味料，翻炒均匀即可。
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