凉拌蒜苔的家常做法
材料：
- 蒜苔
- 盐
- 醋
- 生抽
- 蒜末
- 花椒粉
- 香油
- 糖
- 辣椒油
做法：
- 将蒜苔洗净切段，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 将蒜末、盐、糖、花椒粉、香油、生抽、醋、辣椒油混合成调味汁。
- 将焯好水的蒜苔放入调味汁中拌匀即可。
小贴士：
- 焯水的时间不要太长，以保持蒜苔的脆爽口感。
- 调味汁的比例可以根据个人口味进行调整。
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