香菇鸡丝面的做法
香菇鸡丝面的做法
材料：
- 面条
- 鸡胸肉
- 香菇
- 葱姜蒜
- 酱油
- 盐
- 糖
- 料酒
- 鸡精
- 油
- 水淀粉
步骤：
- 将鸡胸肉切成丝，加入料酒、盐、水淀粉腌制10分钟。
- 香菇切片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡丝煸炒至变色。
- 加入香菇煸炒，加入酱油、盐、糖、鸡精调味。
- 煮面条，捞出后放入炒好的鸡丝香菇中翻炒均匀即可。
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