煎番薯粉的做法大全
煎番薯粉的做法
1. 准备材料：番薯粉、油、盐、葱、姜、蒜、辣椒、鸡蛋、肉末、豆瓣酱。
2. 将番薯粉用温水泡软，捞出沥干水分。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和豆瓣酱煸炒出香味。
4. 加入肉末煸炒至变色，加入适量盐和辣椒粉调味。
5. 加入泡软的番薯粉，翻炒均匀。
6. 打入鸡蛋，翻炒均匀。
7. 煎至两面金黄即可。
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