家常蒸饼子的做法
材料:
- 面粉 200克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 30克
- 牛奶 150毫升
- 泡打粉 1/2小勺
- 食用油 适量
步骤:
- 将面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、泡打粉混合搅拌均匀,制成面糊。
- 将蒸锅加水烧开,将蒸锅内层抹上一层食用油。
- 将面糊倒入模具中,放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟。
- 取出蒸好的饼子,晾凉后即可食用。
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