南瓜炒豆芽的做法
材料：
- 南瓜
- 豆芽
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 鸡精
- 油
做法：
- 南瓜去皮去籽，切成小块；豆芽洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入南瓜块煸炒至微黄。
- 加入豆芽煸炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
家常做法大全：
1. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调料。
2. 煸炒南瓜的时候可以加入少量的水，这样南瓜会更容易熟烂。
3. 煸炒豆芽的时候不要加太多的油，否则会影响豆芽的口感。
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