毛豆菌菇汤的做法
材料：
- 毛豆 100克
- 金针菇 100克
- 香菇 2朵
- 鸡腿肉 1个
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将毛豆焯水备用。
- 将金针菇、香菇洗净备用。
- 鸡腿肉洗净切块备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入清水，放入毛豆、金针菇和香菇，煮开后转小火煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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