葱油金鲳鱼的家常做法

• 家常菜, 鱼的做法

葱油金鲳鱼的家常做法

1.将金鲳鱼洗净，去鳞去内脏，切成两段。

2.在鱼身上切上几刀，以便入味。

3.将葱姜蒜切末备用。

4.将锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜末爆香。

5.放入金鲳鱼两面煎至金黄色。

6.加入适量生抽、料酒、白胡椒粉、糖、清水，烧开后转小火焖煮5分钟。

7.撒上葱花即可。

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