南瓜煮排骨做法大全
南瓜煮排骨做法
材料：
- 南瓜
- 猪排骨
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 清水
步骤：
- 南瓜去皮去籽，切成小块；猪排骨洗净备用。
- 热锅凉油，下姜片和葱段爆香。
- 放入猪排骨煸炒至变色。
- 加入料酒，煮至酒精挥发。
- 加入清水，放入南瓜块，煮开后转小火煮30分钟。
- 加入盐、生抽、老抽、白糖，继续煮10分钟。
- 出锅前撒上葱花即可。
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