蒜苔炒腊肉的做法 湘菜

蒜苔炒腊肉的做法

材料:

  • 蒜苔 适量
  • 腊肉 适量
  • 蒜末 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将蒜苔洗净切段,腊肉切片备用。
  2. 热锅凉油,放入腊肉煸炒出油,加入蒜末煸炒出香味。
  3. 加入蒜苔翻炒均匀,加入生抽和盐调味即可。

蒜苔炒腊肉是湖南地区的一道传统名菜,口感鲜美,营养丰富,是一道家常菜。

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