蒜苔炒鸡肾的做法

• 美食食谱

蒜苔炒鸡肾的做法

材料：

  • 鸡肾 250克
  • 蒜苔 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 食用油 适量

步骤：

  1. 鸡肾洗净，切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 蒜苔洗净，切成段。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 锅中倒入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  5. 加入腌制好的鸡肾翻炒至变色。
  6. 加入蒜苔段继续翻炒，加入适量的盐调味即可。

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