蒜苔炒鸡肾的做法大全
蒜苔炒鸡肾的做法
材料：
- 鸡肾 300 克
- 蒜苔 200 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
- 油适量
步骤：
- 鸡肾洗净，切成薄片，用盐、料酒、淀粉拌匀腌制 10 分钟。
- 蒜苔洗净，切成段。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。
- 加入鸡肾煸炒至变色。
- 加入蒜苔翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
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