家常炖鳊花鱼的做法

• 家常菜, 鱼的做法

家常炖鳊花鱼的做法

1. 鳊花鱼和鲤鱼清洗干净，切成块状备用。

2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。

3. 加入鳊花鱼和鲤鱼块煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

5. 最后加入青红椒段，翻炒均匀即可。

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