家中自制蛋挞的做法

家中自制蛋挞的做法

蛋挞是一种非常受欢迎的甜点,很多人喜欢在家里自制蛋挞。以下是自制蛋挞的做法:

  1. 制作挞皮:将面粉、黄油、糖和盐混合在一起,揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟。
  2. 制作挞液:将鸡蛋、牛奶、糖和香草精混合在一起,搅拌均匀。
  3. 制作蛋挞:将挞皮擀成薄片,放入挞模中,倒入挞液,放入烤箱中烤制。
  4. 烤制蛋挞:将蛋挞放入预热好的烤箱中,以180度烤制15-20分钟,直到蛋挞表面呈金黄色。
  5. 取出蛋挞:将烤好的蛋挞从烤箱中取出,放凉后即可食用。

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