婴儿鱼肉羹的做法
材料：
- 鲜鱼肉 100 克
- 米饭 50 克
- 胡萝卜 20 克
- 洋葱 20 克
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将鲜鱼肉去骨切成小块，用清水浸泡 30 分钟，去除血水。
- 将米饭淘洗干净，加入清水煮熟备用。
- 将胡萝卜和洋葱洗净切成小块。
- 将鱼肉、胡萝卜和洋葱放入锅中，加入适量清水，煮开后转小火煮 30 分钟。
- 将煮熟的米饭加入锅中，加入适量盐，煮开后再煮 10 分钟即可。
注意事项：
- 鱼肉最好选用淡水鱼，如草鱼、鲫鱼等。
- 煮鱼肉羹时要用小火，以免煮糊。
- 鱼肉羹可以加入适量的蔬菜，如菠菜、豆腐等。
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