手工豆腐的做法视频:
1. 准备豆浆和凝固剂(石膏粉或卤水)。
2. 将豆浆倒入锅中,加热至80℃左右。
3. 将凝固剂加入豆浆中,搅拌均匀。
4. 等待豆浆凝固,用勺子将豆腐切成小块。
5. 将豆腐块放入冷水中,冲洗掉表面的凝固剂。
6. 将豆腐块放入盘子中,加入适量的盐和调料即可。
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