蒜苔木耳炒肉片的做法

蒜苔木耳炒肉片的做法

材料:

  • 猪肉片 200克
  • 蒜苔 适量
  • 黑木耳 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将黑木耳泡发,洗净切成小块;蒜苔洗净切段;猪肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟;
  2. 锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉片煸炒至变色;
  3. 加入黑木耳和蒜苔继续煸炒,加入适量的盐和生抽调味即可。

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