白薯干的做法 家庭做法
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美食食谱
白薯干的做法 家庭做法：
1. 准备白薯，洗净去皮，切成薄片或者条状。
2. 将切好的白薯片或条状放入开水中焯水，焯水时间不要太长，大约10秒钟左右即可。
3. 取出焯好水的白薯片或条状，放入清水中浸泡30分钟左右，以去除淀粉质。
4. 取出浸泡好的白薯片或条状，用厨房纸或者干净的毛巾将其表面水分擦干。
5. 将擦干的白薯片或条状放入烤箱中，烤箱温度设置为100度左右，烤制时间大约为3-4小时，期间需要不时翻动白薯片或条状，以保证其均匀受热。
6. 待白薯片或条状完全变干后，取出即可。
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