牛奶抹茶曲奇饼的做法

• 面食

牛奶抹茶曲奇饼的做法

材料：

  • 低筋面粉 120克
  • 抹茶粉 10克
  • 无盐黄油 60克
  • 糖粉 30克
  • 牛奶 20克

步骤：

  1. 将无盐黄油室温软化，加入糖粉打发至颜色变浅，体积变大。
  2. 筛入低筋面粉和抹茶粉，拌匀。
  3. 加入牛奶，揉成面团。
  4. 将面团放入保鲜袋中，擀成厚度约0.5cm的饼状。
  5. 用曲奇模具将面团切割成所需形状，放入烤盘中。
  6. 烤箱预热至170度，烤盘放入烤箱中层，烤制15-20分钟。
  7. 取出烤好的曲奇饼，放凉即可。

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