牛奶巧克力馒头的做法

• 美食食谱

牛奶巧克力馒头的做法

材料：

  • 中筋面粉 250克
  • 牛奶 120克
  • 鸡蛋 1个
  • 白砂糖 30克
  • 酵母 3克
  • 巧克力 50克

步骤：

  1. 将中筋面粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖、酵母混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性。
  2. 将巧克力切成小块，加入面团中，揉匀。
  3. 将揉好的面团放在温暖处发酵1小时左右，至面团体积变大。
  4. 将发酵好的面团揉成长条状，分割成小面团，搓圆。
  5. 将搓好的小面团放在蒸笼中，发酵15分钟左右。
  6. 将蒸笼放入锅中，加水蒸15分钟即可。

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