排骨苦瓜汤的做法

• 汤的做法

排骨苦瓜汤的做法

材料：

  • 排骨500克
  • 苦瓜1根
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将排骨焯水去血水备用。
  2. 苦瓜去皮去籽，切成小块备用。
  3. 姜片切成薄片，葱段切成小段备用。
  4. 将清水倒入炖锅中，加入排骨、苦瓜、姜片和葱段，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
  5. 最后加入适量盐调味即可。

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