平菇抄冻豆腐做法
材料：
- 平菇 200克
- 冷冻豆腐 1块
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 平菇洗净备用，冷冻豆腐解冻后切成小块备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入平菇翻炒至变软。
- 放入豆腐块，加入盐、生抽、料酒、鸡精翻炒均匀。
- 炒至豆腐块微微变金黄色即可出锅。
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