芹菜浆水面的做法视频
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面食
芹菜浆水面的做法视频：
1. 准备芹菜、面粉、水，将芹菜洗净切碎，放入搅拌机中打成泥状。
2. 将面粉和芹菜泥混合，逐渐加入水搅拌成面团。
3. 将面团揉成光滑的面球，盖上湿布醒面15分钟。
4. 醒好的面团擀成薄片，切成细条，备用。
5. 烧开一锅水，加入适量盐和油，将面条放入水中煮熟。
6. 煮好的面条捞出沥干水分，放入碗中。
7. 热锅凉油，加入蒜末、花椒粉、酱油、醋、糖、香油、鸡精等调料，翻炒均匀。
8. 将调料倒入碗中的面条上，加入煮面时留下的芹菜浆水，搅拌均匀即可。
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