鸭血番茄汤的做法：
1. 准备食材：鸭血、番茄、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油。
2. 鸭血切成小块，番茄切块，豆腐切块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄煸炒出汁。
4. 加入适量清水，放入鸭血、豆腐，煮开后加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。
5. 煮至鸭血、豆腐熟透，淋上香油即可。
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