泡猪腰的做法视频

• 美食食谱

泡猪腰的做法视频：

1. 准备材料：猪腰、姜、葱、料酒、盐、酱油、白糖、花椒、干辣椒、香叶、八角。

2. 猪腰处理：将猪腰洗净，去掉外层的筋膜和脂肪，切成小段。

3. 煮猪腰：将猪腰放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。

4. 炒香料：将姜、葱、花椒、干辣椒、香叶、八角放入锅中炒香。

5. 炒猪腰：将炒香的料放入猪腰中翻炒均匀，加入适量的盐、酱油、白糖、料酒，继续翻炒均匀。

6. 加水焖煮：加入适量的水，焖煮20分钟左右，直到猪腰变软入味即可。

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