番茄酱里脊片的家做法

番茄酱里脊片的家做法

材料:

  • 猪里脊肉 500克
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 洋葱 1个
  • 番茄酱 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 姜蒜末 适量
  • 色拉油 适量

步骤:

  1. 将猪里脊肉切成薄片,加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 青椒、红椒、洋葱切成丝备用。
  3. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香,加入腌制好的猪里脊肉煸炒至变色。
  4. 加入青椒、红椒、洋葱丝翻炒均匀。
  5. 加入番茄酱翻炒均匀,加入适量的水煮开。
  6. 煮至汤汁浓稠,关火装盘即可。

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