西红柿柴鱼汤的做法

西红柿柴鱼汤的做法:

西红柿柴鱼汤是一道美味健康的汤品,它的制作方法如下:

  1. 准备食材:新鲜的西红柿、柴鱼片、洋葱、大蒜、盐、胡椒粉和清水。
  2. 将西红柿洗净,切成小块备用。
  3. 将洋葱和大蒜切碎备用。
  4. 热锅加入适量的清水,放入柴鱼片煮沸,煮约5分钟,然后捞出备用。
  5. 在同一锅中加入洋葱和大蒜,炒至香味散发。
  6. 加入切好的西红柿块,继续翻炒几分钟。
  7. 倒入煮柴鱼片的清水,煮沸后转小火煮约15分钟,直到西红柿熟软。
  8. 用搅拌机或搅拌棒将汤材料搅拌成细腻的汤状。
  9. 将搅拌好的汤倒回锅中,加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调整。
  10. 再次煮沸后,即可关火,装入碗中食用。

这道西红柿柴鱼汤酸甜可口,营养丰富,适合全家人享用。

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