水煮鱼的做法视频
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鱼的做法
水煮鱼的做法视频：
1. 准备食材：鱼片、豆芽、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、香油。
2. 将鱼片切成薄片，用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。
3. 豆芽焯水备用。
4. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成段，花椒炒香备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒段、花椒炒香。
6. 加入适量水，放入豆芽、鱼片，煮至鱼熟透。
7. 加入盐、鸡精、生抽调味，淋上香油即可。
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