餐馆油炸蘑菇的做法
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美食食谱
餐馆油炸蘑菇的做法
1. 准备新鲜的蘑菇，切成薄片。
2. 准备面粉、淀粉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋和面包屑。
3. 将面粉、淀粉、盐和黑胡椒粉混合在一起，制成干混合物。
4. 将鸡蛋打入碗中，打散成蛋液。
5. 将蘑菇片放入干混合物中，均匀地裹上干混合物。
6. 将裹好干混合物的蘑菇片放入蛋液中，均匀地裹上蛋液。
7. 将裹好蛋液的蘑菇片放入面包屑中，均匀地裹上面包屑。
8. 加热油锅，将裹好面包屑的蘑菇片放入油锅中，炸至金黄色。
9. 用厨房纸巾吸干多余的油，即可享用美味的油炸蘑菇。
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