菜心炒鸡什的做法
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美食食谱
菜心炒鸡什的做法
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 菜心 300克
- 蒜 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 鸡胸肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 菜心洗净，切成段。
- 蒜、生姜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入蒜、生姜炒香。
- 加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入菜心翻炒均匀，加盐调味。
- 出锅前淋上少许生抽即可。
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