干抄米粉的做法大全集

干抄米粉的做法大全集

干抄米粉是一道非常受欢迎的传统中国菜肴,它的制作过程相对简单,口感鲜美,受到了广大食客的喜爱。下面是干抄米粉的详细做法:

材料:

  • 米粉:适量
  • 瘦肉:适量
  • 鸡蛋:适量
  • 豆芽:适量
  • 青菜:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 酱油:适量
  • 盐:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 食用油:适量

步骤:

  1. 将米粉用温水泡软备用。
  2. 将瘦肉切成丝,鸡蛋打散备用。
  3. 锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜炒香。
  4. 加入瘦肉丝翻炒至变色。
  5. 加入豆芽和青菜翻炒均匀。
  6. 加入酱油、盐和胡椒粉调味。
  7. 将泡软的米粉加入锅中,翻炒均匀。
  8. 最后加入打散的鸡蛋,翻炒至熟透即可。

干抄米粉制作完成,可以根据个人口味添加适量的调料和配菜,如辣椒、蒜蓉等。希望您能够成功制作出美味的干抄米粉!

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