干抄米粉的做法大全集
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做法大全
干抄米粉的做法大全集
干抄米粉是一道非常受欢迎的传统中国菜肴，它的制作过程相对简单，口感鲜美，受到了广大食客的喜爱。下面是干抄米粉的详细做法：
材料：
- 米粉：适量
- 瘦肉：适量
- 鸡蛋：适量
- 豆芽：适量
- 青菜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将米粉用温水泡软备用。
- 将瘦肉切成丝，鸡蛋打散备用。
- 锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
- 加入瘦肉丝翻炒至变色。
- 加入豆芽和青菜翻炒均匀。
- 加入酱油、盐和胡椒粉调味。
- 将泡软的米粉加入锅中，翻炒均匀。
- 最后加入打散的鸡蛋，翻炒至熟透即可。
干抄米粉制作完成，可以根据个人口味添加适量的调料和配菜，如辣椒、蒜蓉等。希望您能够成功制作出美味的干抄米粉！
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