生菜包肉酱的做法大全

• 做法大全

生菜包肉酱的做法

材料：

  • 生菜叶适量
  • 猪肉末200克
  • 豆瓣酱适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 糖适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  3. 加入豆瓣酱炒香。
  4. 加入猪肉末煸炒至变色。
  5. 加入盐、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀。
  6. 将生菜叶洗净沥干，将炒好的肉酱放在生菜叶上，卷起来即可。

小贴士：

  • 豆瓣酱和盐已经有咸味，所以调味时要适量。
  • 可以根据个人口味加入辣椒油或者花椒粉。
  • 肉馅可以用牛肉、羊肉等代替。

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