花蛤炒面做法大全

花蛤炒面做法:

1. 准备好花蛤、面条、蒜末、姜末、青葱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、油。

2. 将花蛤放入清水中浸泡1小时,去除沙粒,洗净备用。

3. 锅中加水烧开,放入面条焯水,捞出备用。

4. 锅中加油,放入蒜末、姜末、青葱爆香,放入花蛤煸炒。

5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精翻炒均匀。

6. 加入焯好水的面条,翻炒均匀即可。

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