武汉糯米鸡做法视频

• 美食食谱

武汉糯米鸡做法视频：

1. 准备材料：糯米、鸡腿肉、香菇、腊肠、蒜、姜、葱、盐、酱油、料酒、糖、油。

2. 糯米提前泡发，鸡腿肉切块，香菇、腊肠切片，蒜、姜、葱切末。

3. 热锅凉油，放入蒜、姜、葱爆香，加入鸡腿肉煸炒至变色。

4. 加入香菇、腊肠继续煸炒，加入盐、酱油、料酒、糖调味。

5. 加入泡发好的糯米，加入适量的水，煮开后转小火慢慢煮熟。

6. 煮熟后，将糯米饭倒入碗中，压实，蒸锅中蒸15分钟即可。

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