鲫鱼赤小豆汤的做法

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鲫鱼赤小豆汤的做法

材料：

  • 鲫鱼一条，约500克
  • 赤小豆100克
  • 生姜一块，约20克
  • 葱一根
  • 盐适量

步骤：

  1. 将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
  2. 将赤小豆洗净，浸泡30分钟至1小时。
  3. 将生姜切成片，葱切成段。
  4. 将鲫鱼、赤小豆、生姜、葱和适量清水放入炖盅中，加盖，用大火炖煮30分钟。
  5. 加入适量盐调味即可。

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