香辣油炸花生米的做法

• 美食食谱

香辣油炸花生米的做法：

1. 准备材料：花生米、食用油、盐、辣椒粉、五香粉。

2. 将花生米洗净并沥干水分。

3. 热锅冷油，将花生米倒入锅中，用中小火炸煮。

4. 炸至花生米变色，表面微微起泡，捞出沥油。

5. 另起锅，倒入适量的食用油，加热至六成热。

6. 将炸好的花生米放入锅中，小火慢炸，炸至花生米表面微黄。

7. 捞出花生米，沥油，放入大碗中。

8. 在花生米上撒上适量的盐、辣椒粉和五香粉，根据个人口味调整。

9. 用筷子或勺子搅拌均匀，使调料均匀附着在花生米上。

10. 香辣油炸花生米制作完成，可以趁热食用，也可以晾凉后保存。

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