香辣杏鲍菇做法大全
香辣杏鲍菇做法大全：
材料：
- 杏鲍菇500克
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 干辣椒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
- 将杏鲍菇切成块状备用。
- 锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末、生姜末和干辣椒炒香。
- 将切好的杏鲍菇放入锅中翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉，继续翻炒均匀。
- 在锅中加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到杏鲍菇变软。
- 将淀粉加入适量的水中调成水淀粉，倒入锅中勾芡，翻炒均匀即可。
- 最后，将香辣杏鲍菇装盘，即可享用。
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