黄金椰汁糕的做法

• 美食食谱

黄金椰汁糕的做法

材料：

  • 椰浆 200毫升
  • 鸡蛋 3个
  • 细砂糖 100克
  • 低筋面粉 150克
  • 泡打粉 1/2茶匙
  • 色拉油 50毫升
  • 黄油 50克

步骤：

  1. 将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
  2. 加入椰浆，继续搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
  4. 加入色拉油和融化的黄油，搅拌均匀。
  5. 将面糊倒入已经涂了油的烤盘中，用刮刀刮平表面。
  6. 放入预热好的烤箱中，180度，烤25-30分钟。
  7. 取出烤好的蛋糕，放凉后脱模即可。

黄金椰汁糕口感细腻，香甜可口，是一道非常适合下午茶的小点心。

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