黄金椰汁糕的做法
黄金椰汁糕的做法
材料：
- 椰浆 200毫升
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 100克
- 低筋面粉 150克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 色拉油 50毫升
- 黄油 50克
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
- 加入椰浆，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 加入色拉油和融化的黄油，搅拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂了油的烤盘中，用刮刀刮平表面。
- 放入预热好的烤箱中，180度，烤25-30分钟。
- 取出烤好的蛋糕，放凉后脱模即可。
黄金椰汁糕口感细腻，香甜可口，是一道非常适合下午茶的小点心。
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