羊肉炖萝卜豆腐汤的做法
材料：
羊肉、萝卜、豆腐、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水。
步骤：
1. 羊肉切块，萝卜去皮切块，豆腐切块备用。
2. 锅中加水，放入羊肉块，加入料酒焯水去腥。
3. 捞出羊肉块备用，清洗锅中的羊肉渣。
4. 锅中加入清水，放入羊肉块、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮1小时。
5. 加入萝卜块，继续炖煮30分钟。
6. 加入豆腐块，继续炖煮10分钟。
7. 加入盐、胡椒粉调味即可。
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