猪肉炒臊子的做法

猪肉炒臊子的做法

材料:

  • 猪肉末250克
  • 豆腐干100克
  • 葱姜蒜适量
  • 辣椒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 糖适量
  • 油适量

步骤:

  1. 豆腐干切成小块,葱姜蒜切末,辣椒切段备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 加入猪肉末煸炒至变色。
  4. 加入豆腐干和辣椒继续煸炒。
  5. 加入盐、生抽、料酒、糖调味,翻炒均匀即可。

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