家用面粉做饼干的做法

• 面食

家用面粉做饼干的做法

材料：

  • 家用面粉 200克
  • 白糖 80克
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 100克
  • 泡打粉 1/2小勺
  • 香草精 1小勺

步骤：

  1. 将黄油室温软化，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
  2. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
  3. 筛入面粉和泡打粉，加入香草精，用刮刀搅拌成面团。
  4. 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏 30 分钟。
  5. 取出面团，擀成厚度约 0.5 厘米的饼干片，用饼干模具压出心仪的形状。
  6. 将饼干片放入烤盘中，放入预热至 180℃ 的烤箱中，烤 15-20 分钟即可。

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