家用面粉做饼干的做法

家用面粉做饼干的做法

材料:

  • 家用面粉 200克
  • 白糖 80克
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 100克
  • 泡打粉 1/2小勺
  • 香草精 1小勺

步骤:

  1. 将黄油室温软化,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀。
  2. 加入鸡蛋,继续搅拌均匀。
  3. 筛入面粉和泡打粉,加入香草精,用刮刀搅拌成面团。
  4. 将面团放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏 30 分钟。
  5. 取出面团,擀成厚度约 0.5 厘米的饼干片,用饼干模具压出心仪的形状。
  6. 将饼干片放入烤盘中,放入预热至 180℃ 的烤箱中,烤 15-20 分钟即可。

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