家用薄荷糖的做法

• 美食食谱

家用薄荷糖的做法：

材料：

  • 白砂糖500克
  • 葡萄糖浆200克
  • 水100毫升
  • 薄荷精油5滴
  • 食用色素适量
  • 玉米淀粉适量

步骤：

  1. 将白砂糖、葡萄糖浆和水放入锅中，用中小火慢慢加热，不断搅拌，直到糖完全融化。
  2. 将温度调至150℃，加入薄荷精油和食用色素，继续搅拌均匀。
  3. 将糖浆倒入模具中，放置几分钟，待稍微凝固后，用刀子切成小块。
  4. 将切好的糖块放入玉米淀粉中，轻轻晃动，使其均匀裹上玉米淀粉。
  5. 将糖块放置在通风处，晾干后即可食用。

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