茄子木耳西红柿的做法

• 美食食谱

茄子木耳西红柿的做法

1. 茄子切块，用盐水浸泡10分钟，去除苦味。

2. 黑木耳提前泡发，洗净备用。

3. 西红柿切块备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 加入茄子煸炒至变软。

6. 加入黑木耳煸炒均匀。

7. 加入西红柿煮至软烂。

8. 加入盐、鸡精调味即可。

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