酱焖虫虫鱼的做法
材料：
- 虫虫鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 豆瓣酱适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将虫虫鱼洗净，切成段，用盐和料酒腌制10分钟
- 葱姜蒜切末备用
- 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒匀
- 加入适量清水，放入虫虫鱼，加入生抽、白糖，煮开后转小火焖煮10分钟即可
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