酱焖虫虫鱼的做法大全

• 做法大全, 鱼的做法

酱焖虫虫鱼的做法

材料：

  • 虫虫鱼一条
  • 葱姜蒜适量
  • 豆瓣酱适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将虫虫鱼洗净，切成段，用盐和料酒腌制10分钟
  2. 葱姜蒜切末备用
  3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒匀
  4. 加入适量清水，放入虫虫鱼，加入生抽、白糖，煮开后转小火焖煮10分钟即可

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