花花胶煲鸡汤的做法

• 汤的做法

花花胶煲鸡汤的做法：

材料：

  • 花胶 20 克
  • 鸡 1 只
  • 姜 3 片
  • 水 1500 毫升
  • 盐 适量

步骤：

  1. 将花胶用清水浸泡 2 小时，直至软化。
  2. 鸡洗净，切块，焯水后捞出。
  3. 姜切片。
  4. 将花胶、鸡块、姜片和水放入砂锅中，大火煮沸后转小火煲 2 小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

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