贵州羊肉粉的做法视频

贵州羊肉粉的做法视频:

1. 准备羊肉、面粉、豆腐皮、葱姜蒜、辣椒、花椒、盐、酱油、醋、味精等食材。

2. 将羊肉切成小块,加入葱姜蒜、盐、酱油、醋、味精等腌制半小时。

3. 将面粉加水搅拌成面团,揉至光滑,饧面30分钟。

4. 将豆腐皮切成小块,辣椒切碎备用。

5. 将腌制好的羊肉放入锅中煮熟,捞出备用。

6. 将面团擀成薄片,切成细条,放入锅中煮熟,捞出备用。

7. 取一碗,放入煮熟的面条、煮熟的羊肉、豆腐皮、辣椒、花椒等食材,加入适量的羊肉汤,即可食用。

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