生氽面的做法大全：
1. 准备好面粉、水、盐，按照2:1:1的比例混合在一起，揉成面团，醒发20分钟。
2. 将面团擀成薄片，切成宽约1厘米的面条。
3. 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的盐、酱油、醋、糖、味精、鸡精等调料，翻炒均匀。
5. 将煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀即可。
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