冬瓜花蛤汤的做法

冬瓜花蛤汤的做法:

材料:

  • 冬瓜 500克
  • 花蛤 200克
  • 金针菇 100克
  • 姜片 3片
  • 清水 适量
  • 盐 适量
  • 香油 适量

步骤:

  1. 冬瓜去皮,切成小块;花蛤洗净备用。
  2. 热锅凉油,放入姜片爆香。
  3. 加入清水,放入冬瓜块,煮至冬瓜变软。
  4. 加入花蛤和金针菇,继续煮5分钟。
  5. 加入盐调味,淋上香油即可。

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